Co smakuje latem - Brzozowska Jadwiga

Opis książki Co smakuje latem:
Z porami roku zmieniają się nasze kulinarne preferencje. Wiosną jesteśmy złaknieni nowalijek, latem zajadamy się sezonowymi owocami, a pod koniec października nabieramy apetytu na kaloryczne obiadki,pomagające nam przetrwać jesienne słoty i zimowe mrozy…

W tej publikacji zebraliśmy przepisy na dania, które najlepiej smakują w latem.

Znajdziecie tu pomysły na niebanalne dania z pomidorów –m.in. pomidorowe placki czy pomidory po prowansalsku – oraz na specjały z innych letnich warzyw, np. faszerowane bakłażany czy sałatkę z bobu z rukolą.

Prezentujemy też receptury na niezastąpione w upały orzeźwiające napoje i chłodniki oraz na przepyszne letnie desery i wypieki z owocami, np. panna cottę z frużeliną z owoców leśnych
czy sernik z wiśniami

Ponadto podajemy przepisy na rozmaite specjały z grilla. Lato to przecież czas biesiadowania na świeżym powietrzu.

Inne książki w tematyce

Dziczyzna. Porady dla smakoszy
Basche Arnim, Kissel Renate

Domowy wyrób kiełbas
Susan Mahnke Peery, Charles G. Reavis

Myśliwska książka...
Grzyb Andrzej

Zobacz wszystkie pozycje